Голосов: 0
#1
ВОЛШЕБНАЯ ТАБЛЕТКААлексей Еланцев
ОТ НЕПРОДАЮЩИХ ОФИЦИАНТОВ
Андрей Кондрашин
Персонал - это одно из самых проблемных мест любого ресторана.
Вот лишь несколько ключевых моментов, с которыми приходится сталкиваться
практически каждому владельцу или менеджеру, работающему в сфере гостеприимства:
- Опоздания и прогулы
- Текучка кадров
- Полное безразличие
- Хамское поведение
- Пьянство
- Воровство
Но есть еще одна проблема, которая не только мешает Вашему спокойствию,Почему это происходит?
но и не дает расти Вашим выручкам!
ваши официанты не продают
НЕ МОГУТ
Довольно часто официантам мешают объективные обстоятельства. Например, непродуманные стандарты.
НЕ УМЕЮТ
Отсутствие личного опыта и знаний просто не дает официанту продавать, даже если он этого хочет.
НЕ ХОТЯТ
Именно жгучее желание движет лучшими продавцами, а без него - ничего не выйдет.
За время тренинга Вы:
- Создадите все условия для результативной работы персонала
- Замотивируете официантов достигать наивысших результатов
- Разработаете и внедрите стандарты, которые позволят продавать
- даже новым и неопытным сотрудникам
- Обучите персонал их правильному использованию
- Научите менеджеров контролировать исполнение этих стандартов
А ГЛАВНОЕ
УВЕЛИЧИТЕ СРЕДНИЙ ЧЕК И ЗАРАБОТАЕТЕ БОЛЬШЕ ДЕНЕГ!
Сайт-продажник:
Для просмотра содержимого вам необходимо зарегистрироваться!Для просмотра содержимого вам необходимо зарегистрироваться!
Последнее редактирование модератором:
- Статус
- В этой теме нельзя размещать новые ответы.