root22, приглашаю тебя научиться готовить вкусные тортики. Они не только актуальны на Новый год, но и на другие праздники. Ведь рисовать можно не только Дед мороза.
1. Торт Санта.
Приготовим новогодний торт с вкуснейшим шокобисквитом, нежным кремом, пряной вишней фламбе и с праздничным шоколадным декором.
С таким тортом новогоднее настроение вам и вашим гостям обеспечено!!!
А вашим детям мы придумали очень интересное занятие - декор торта вы сможете делать вместе с ними, посмотрите на фото - это мы нарисовали вместе с моей малышкой (правый Санта -мой, левый - Адель).
Программа МК:
1. Приготовим влажный бисквит с вишнёвой пропиткой, нежный кремчиз на сливках, так же будем фламбировать вишню (для детей сделаем начинку без алкоголя).
2. Сделаем крем для выравнивания, оформим бока шоколадной открыткой (будем рисовать по готовому трафарету - это как раз можно будет поручить вашим детям), приготовим безе.
3. Задекорируем и сделаем новогоднее фото.
______________________
После покупки МК вы получите:
1. Видео материал приготовления торта от начала до конца
2. Рецепт приготовления
3. Картинки для шоколадных открыток на различные тематики (новый год, день Святого Валентина в стиле жвачки "Love is...", звери)
Для шокодекора нам понадобится белый шоколад, какао масло., сухие жирорастворимые красители (черный цвет, красный, зеленый либо голубой) + диоксид титана (белый краситель)
2. Торт Крокембуш
Приготовим с вами эффектный новогодний Крокембуш. Он представляет собой высокий конус из заварных пирожных с разными начинками, скрепленных при помощи карамели или шоколада.
В видео урок входить:
1. Приготовление заварных пирожных
2. Кракелин
3. Карамельный крем
4. Соленая карамель
5. Заварной крем с мандаринами
6. Сборка конуса - крокембуша
7. Шоколадные звезды
8. Карамельные нити.
Последнее редактирование модератором:
- Статус
- В этой теме нельзя размещать новые ответы.