Суши и роллы
Авторский онлайн-курс от кулинарной школы Home Chef и шеф-повара Ивана Епифанцева!
— Хотите освоить навык приготовления классических японских суши и роллов и готовить профессионально и вкусно у себя дома?
— Хотели бы научиться готовить суши и роллы из качественных продуктов вкуснее любой службы доставки?
— Думаете о том, как внести больше романтики и экзотики в вечерние посиделки с любимым человеком?
— Хотите разнообразить рацион питания ваших деток и баловать их по-настоящему уникальной и вкусной едой?
Обещаю, на курсе вы научитесь готовить все популярные виды классических суши и роллов и точно сможете удивить всех вокруг так, что они обязательно спросят «Где ты нашла такую крутую службу доставки?». А вы, улыбаясь ответите: «А это я приготовила!»
Программа курса
1. Роллы
— Классический ролл «Филадельфия»;
— Классический ролл «Калифорния»;
— Ролл «Канада», он же «Унаги — Филадельфия» с угрем;
— Сякэ — маки;
— Лава ролл;
— Ролл Дракон;
— Запеченный ролл с копченой курицей;
— Ролл из омлета «Умаки»;
— Сладкие роллы.
2. Горячие роллы
— Унаги темпура;
— Роллы «Сяке Фурай»;
— Роллы с «Хияши вакаме».
3. Суши
— Нигири суши в трёх видах (лосось, креветка, угорь);
— Гункан — маки;
— Тираси — дзуси;
— Сашими из угря.
Последнее редактирование модератором:
- Статус
- В этой теме нельзя размещать новые ответы.