Секреты Круассана
Автор: Игорь Нестеров
Вы узнаете все секреты, сможете задать вопросы и, что немаловажно, получить на них исчерпывающие ответы.
Двухдневный мастер-класс будет состоять из двух частей:
Скачать курс:
Автор: Игорь Нестеров
Вы узнаете все секреты, сможете задать вопросы и, что немаловажно, получить на них исчерпывающие ответы.
Двухдневный мастер-класс будет состоять из двух частей:
- День 1: замесим тесто, подготовим масло.
- День 2: раскатываем тесто (вручную), расстаиваем и выпекаем круассаны.
- Техники работы со слоёным тестом.
- Рецептуры.
- Шутки, юмор, хорошую компанию двух шефов.
Скачать курс:
Симпатии:
Это понравилось Карамель и Кобрабра