Новогодние мандарины
Готовимся к Новому Году! Шоколадный ящик с пирожными мандаринами - новинка в вашей линейке десертов.
Этот мастер-курс для Вас, если Вы хотите:
- Заранее подготовиться к Новогоднему сезону
- Предложить вашим заказчикам оригинальную идею для подарка
- Научиться делать вкусное муссовое пирожное
Программа курса
ТЕОРИЯ
Основные теоритические вводные, необходимые для данного курса.
МУССОВОЕ ПИРОЖНОЕ
Подробно о том, как сделать каждую текстуру Мандарина.
ШОКОЛАДНЫЙ ЯЩИК
Сборка ящика из белого шоколада (без теории о темперировании шоколада).
СБОРКА И ДЕГУСТАЦИЯ
Декор финальной композиции и дегустация.
Только до 1 ноября действует специальная цена для всех! Успевайте.
7000 3900
Последнее редактирование модератором:
- Статус
- В этой теме нельзя размещать новые ответы.