Кулинария [Кулинарная школа SensЕat] Мария Лысогорская — Mochi time! (2025)

VkurseAngel

VkurseAngel

Старожил
Команда форума
Премиум
14 Фев 2023
37,820
98,883
121
Голосов: 0
#1
[Кулинарная школа SensЕat] Мария Лысогорская — Mochi time! (2025)

Изображение [Кулинарная школа SensЕat] Мария Лысогорская — Mochi time! (2025)


Моти — это нежные японские десерты из рисового теста с разнообразными начинками.
Тесто делают из клейкого риса или рисовой муки, а внутри — всё, от крема и фруктов до матча и фасоли.
Мягкие, тянущиеся, с деликатным вкусом — моти завоевали любовь по всему миру.
Под чутким руководством кондитера мишленовских ресторанов Марии Лысогорской вы освоите 8 ярких вкусов
Это не просто моти - это характер, настроение и ваша авторская подача

Что вас ждет на курсе?
  • Вы научитесь основам приготовления моти
    От выбора ингредиентов до техники замешивания теста, чтобы моти всегда получались идеальными
  • Идеальные яркие начинки – это легко!
    Вы освоите рецепты начинок, которые сделают ваши моти по-настоящему уникальными и вкусными
  • Создаем новые вкусы. Классические начинки – это хорошо, но уникальность – еще лучше!
    Узнайте, как сочетать разные вкусы и текстуры для создания ярких акцентов
  • Цвет и яркость, достойный восторгов. Как сделать моти не только вкусными, но и эффектными
    Мы раскроем секреты оформления, которые удивят ваших гостей
Меню курса

8 ярких вкусов моти — от утончённой классики до дерзких сочетаний, которые удивят даже искушённых.
  • Моти банан-клубника — нежная текстура и солнечное сочетание сочной клубники и сладкого банана
  • Моти мак-клубника — необычный дуэт мака и клубники, созданный для тех, кто любит нестандартные вкусы
  • Моти малина с ореховой начинкой — взрывной вкус малины с нежным фисташковым кремом
  • Моти тирамису — японская форма итальянской классики: насыщенный, сливочный, неожиданный
  • Моти черника — лёгкий, освежающий десерт со вкусом летней черники
  • Моти шоколад — насыщенный, тающий шоколад для ценителей глубины вкуса
  • Классические моти с пастой из красных бобов — традиционный десерт, который никогда не выйдет из моды
  • Моти с начинкой из малинового мусса и фисташки — идеальный баланс ореховой нежности и ягодной кислинки
Эксперт курса: Мария Лысогорская профессиональный кондитер
Работала в ресторане 5-звездочного отеля в Сан Реми де Прованс (Франция)
Работала шеф кондитером в ресторане в отеле Flaminia (Италия), в мишленовском ресторане La Stüa de Michil
Работает су-шефом кондитером в кондитерском бутике Margot, Ибица, Испания

Формат: видео, пдф

Продажник:

Скачать:
 

Похожие темы


О нас

Слив платных курсов - скачать бесплатно

На форуме мы делимся сливами популярных курсов в различных областях знаний! Если вы хотите повысить свою профессиональную квалификацию, но не хотите тратить много на курсы, то вы попали по адресу.

VKURSE.INFO регулярно публикует:

  • слив курсов от лучших онлайн-школ, инфобизнесменов и блогеров;
  • вебинары, марафоны, мануалы, от популярных блогеров на тему здоровья и саморазвития;
  • торрент-курсы, книги и гайды, обучения веб-дизайну, программированию, создания сайтов, бизнеса, продвижения в социальных сетях актуальных сегодня.

Мы ежедневно обновляем нашу коллекцию, чтобы вы могли бесплатно найти и скачать необходимый слив курсов обучения

Быстрая навигация

Меню пользователя