Kouign Amann
Когда мы уже достаточно знаем о тесте для круассанов, наступил момент попробовать использовать технику их приготовления для других типов теста.
Кouign-amann (и не просите нас это произнести!) - это традиционная выпечка французской Бретани, которая готовится на базе специального дрожжевого теста, слоеного со сливочным маслом и с сахаром.
Он точно никого не оставит равнодушным!
Стоимость курса: 35 евро
Последнее редактирование модератором:
- Статус
- В этой теме нельзя размещать новые ответы.