Представляю вашему вниманию максимально объёмный и полезный видеоурок по приготовлению капкейков Красный Бархат с космическим декором Полная версия урока длится 61 минуту и состоит из 6 частей :
1. ЗАМЕС ТЕСТА ДЛЯ КАПКЕЙКОВ
детально разберем весь процесс замеса теста и подробно поговорим о красителя.
2. ВСЁ О ФОРМЕ И ФОРМОЧКАХ
расскажу все о "тюльпане" и немножко больше, сколько теста в одной формочке и что делать, чтобы оно не "раскрывало" её.
3. НАЧИНКИ. УПАКОВКА.
поговорим о разных начинках, разберем упаковку для капкейков
4. ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ ДЕКОР
подробно рассмотрим все конфетки и печенье которые можно использовать, сделаем надпись по мастике.
5. КОСМИЧЕСКИЙ КРЕМ И НАСАДКИ.
приготовим крем и окрасим его в космический цвет, расскажу о самой популярной насадке и покажу как ей отсаживать красивые кремовые шапочки
6. ДЕКОР КАПКЕЙКОВ
работа с кандурином, декором и зеленью (обработка и использование) и в конце завяжем красивый бантик
Последнее редактирование модератором:
- Статус
- В этой теме нельзя размещать новые ответы.