Домашний хлеб: видео мастер-классы и большая книга рецептов [Повтор] [Поток-5]
Сегодня мы привыкли считать хлеб чем-то таким, что уже неподвластно домашней кухне, что требует какого-то сложного, К оборудования и опыта, что мы получаем готовым, подобно обуви или одежде, консервам или минеральным напиткам.
А между тем хлеб — это основа жизни и стола. Без хлеба нельзя прожить, без него любой обед не обед, любому блюду чего-то недостает.
Даже несмотря на наличие современных гаджетов искусство приготовление хлеба подвластно немногим. От чего это зависит? От рецептуры, продуктов и даже от настроения пекаря.
Но не Боги горшки обжигают. В этом мастер-классе мы научимся печь вкусный хлеб дома без специальных гаджетов, но с любовью и хорошим настроением.
Программа мастер-класса (подробные видеорецепты):
Бонус 1: видеорецепт пончиков.
- Луковый белый хлеб
- Бородинский хлеб
- Чиабатта с пармезаном, вялеными томатами и оливками
- Французские бриоши
- Чёрный хлеб с орехами
Бонус 2: большая книга рецептов домашнего хлеба со всего мира.
Содержание книги:
Автор и ведущий мастер-класса:
- Профессиональный кондитер, работающий в ресторане известной московской сети.
- С 2013 года ведет живые мастер-классы по приготовлению кофе и горячего шоколада.
- Автор видеокурсов "Всё о кофе. Лекции профессионального бариста" и "Всё о шоколаде. Секреты домашнего приготовления", "Домашний хлеб", "Энциклопедия соусов", "Торты, знакомые с детства".
Складчина является повтором, отзывы на предыдущую можно посмотреть здесь:https://dg05.skladchik.org/threads/Домашний-хлеб-видео-мастер-классы-и-книга-рецептов.59676/reviews
![[IMG]](/upload/parser/2024/02/522079.1.jpeg)
Последнее редактирование модератором: