Детское питание по ГОСТу [Татьяна Аникеева]
Вкус нашего детства
Автор: Т. Аникеева
Издательства: АСТ, Миллион меню
Количество страниц: 192
Год выпуска: 2017
Когда "деревья были большими", а мы - маленькими детьми, не было чипсов, хот-догов, колы и прочих вредных для здоровья блюд и напитков.
Питание детей было не таким уж разнообразным, как сегодня, но гастритом, ожирением, сахарным диабетом и аллергиями дети болели редко.
Именно в СССР было впервые подобрано наилучшее для детского рациона
сочетание белков, жиров и углеводов и определена суточная потребность в питательных веществах детей разных возрастов.
Значение имело все - подбор продуктов, состав блюд,
объем порций, при этом учитывалось соотношение необходимых для растущего организма питательных веществ
и соответствие технологии приготовления возрастным особенностям организма.
Именно этими данными и сегодня пользуются многие "звезды" диетологии, выдавая советские разработки за свои идеи.
Автор книги предлагают ту самую оптимальную систему детского питания, чтобы и сегодня вы могли кормить своих детей вкусной и по-настоящему здоровой пищей!
Цена: 590 руб.
Последнее редактирование модератором: