Декор и бисквиты +3D WOW торт от [Egor Team] и [Даяна Лус]
Всего за 2 месяца вместе с экспертом в области ВАУ-декора вы научитесь делать различные виды декора и бисквитных тортов, а также 3d торт и 3d-аппликации
В программу включены:
3D торты - совершенно новое направление в кондитерском мире
Много секретов и тонкостей по работе с изомальтом
3 подробных рецепта бисквитного торта
12 видеоуроков с подробной теорией, разберём ошибки и процессы приготовления, объясняя все шаг за шагом.
Программа курса "Бисквитные торты и декор для начинающих"
- Вводный урок по изомальту
- Леденцы простые
- Леденцы с сахарной бумагой
- Леденцы с трансфером
- Леденцы фигурные
- Вазочка клубника со сливками + торт "Клубника со сливками"
- Вазочка двухцветная
- Капкейки 3 вида
- Щербет - вкус из детства в новой подаче (в виде цветка)
- 3д-торт сумка + создание торта
- Пирожное "Принцесса" (в основе кейкпопс)
- 3D аппликация "Гранат"
Даяна Лус
АРТ-кондитер, эксперт в области ВАУ-декора
Золотой призер международных конкурсов- Член жюри кондитерского конкурса International Pastry Cup
Более 5000 учеников по всему мируАвтор в кондитерских изданиях "ТортДеко" и "Мир Кондитера"
Последнее редактирование модератором:
- Статус
- В этой теме нельзя размещать новые ответы.