Кулинария Ужины с вином - Novikov School (2020)

[VkurseAngel]

Ужины с вином
Novikov School

Хотите научиться готовить яркие и изысканные ужины, которые идеально подходят к вечернему бокалу вина? Тогда вам нужен этот курс! Тем более, что при желании вы можете дополнить его специально подобранными нами винным пэйрингом!

Вы узнаете:
-современные правила сочетания вина и еды (забудьте про «красное к мясу, белое к рыбе»)
-как готовить блюда из мяса, рыбы и морепродуктов
-как разнообразить своё меню с помощью необычных соусов.

Для кого
Для тех, кто ценит хорошее вино и хочет открыть для себя новые грани его вкуса.

Программа курса

День 1
-Мидии пармезан-черный перец с хрустящим хлебом
-Запеченный камамбер с малиновым кули

День 2
-Острый тар-тар из говяжьей вырезки
-Филе миньон с картофельным соусом и печеными овощами

День 3
-Кальмары с жареной кукурузой и томатной сальсой
-Паэлья с морепродуктами

День 4
-Утиная грудка с пюре из корня сельдерея и черничным соусом
-Буратта с капонатой и соусом песто

День 5
-Стейк мясника с пряными дольками батата и соусом ромеск
-Брускетта с томатами и домашней страчателлой

День 6
-Креветки в чесночном соусе и паста из цукини
-Запеченный в соли сибас с легким салатом

Продажник:

Скачать курс: