Бисквиты для высоких тортов с Марией Бондаревой bmb_bakery
18 июня
Полный обучающий вебинар по бисквитам, с основами и глубокой теорией
Поговорим об основных видах бисквитов, подходящих для высоких тортов, об особенностях их структуры и разнице в приготовлении. Разберем основные правила выпечки бисквитного теста и ошибки, которые могут приводить к возникновению брака. И, конечно, приготовим 10 бисквитов, на примере которых посмотрим изменение базового рецепта под свои вкусы и нужды.
Цена 1700
Продажник:
Последнее редактирование модератором:
- Статус
- В этой теме нельзя размещать новые ответы.