Создание шоколада в меланжере
Марина Осадченко
Долгожданный мастер-класс - взгляд Марины Осадченко на работу с меланжером
✅1,5 часа теории включая выбор сырья, подбор ингредиентов и создание оптимальных рецептур, сложности работы, выдержка и создание шоколада
✅4 видео рецепта:
Шоколад на тертом какао или крупке без добавленного сахара Темный кокос
Темный шоколад на какао-крупке
Сливочный шоколад без молока но с ярким молочным вкусом
Гречишный шоколад с тем самым вкусом печеньки
✅Три бонусных рецепта без видео:
Классический молочный шоколад на какао крупке
Второй вариант гречишного шоколада
Фруктовый/ягодный шоколад Сочная ягода
✅Чат поддержки и единомышленников
✅Комментарии по подбору ингредиентов и создаёт оптимального рецепта
✅ Подробная информация по выбору меланжера
Стоимость: 3200 руб.
Последнее редактирование модератором:
- Статус
- В этой теме нельзя размещать новые ответы.