Видео-уроки по сладким закускам. Каждое видео сопровождается рецептом, чек-листами ингредиентов, инструментов и теоретическим материалом.
![[IMG]](/upload/parser/2020/12/36978.0.jpeg)
Мандарин-Розмарин
Бисквит
Взбитый ганаш с розмарином
Мандариновое конфи
![[IMG]](/upload/parser/2020/12/36978.1.jpeg)
Макарон
Макарон на французской меренге
Макарон на итальянской меренге
Шоколадный ганаш
Мятный ганаш Мохито
Кофейный ганаш
![[IMG]](/upload/parser/2020/12/36978.2.jpeg)
Шу с клубникой
Заварное тесто
Кракелен
Заварной крем
Клубничное конфи
Взбитый ванильный ганаш
![[IMG]](/upload/parser/2020/12/36978.3.jpeg)
Лимонная тарталетка
Песочное тесто
Бисквит лимонный
Лимонный крем
Лимонный гель
Итальянская меренга
![[IMG]](/upload/parser/2020/12/36978.4.jpeg)
Пари Брест
Заварное тесто
Хрустящий слой с пралине
Пралине по-старинному
Заварной крем
Крем мусслин
![[IMG]](/upload/parser/2020/12/36978.5.jpeg)
Мильфей с карамелью
Слоёное тесто
Ванильный крем
Сливочная карамель
Наталия Ломпас
Окончила Киевскую Международную Кулинарную Школу и Международную Кондитерскую школу Оливье Бажара во Франции. Прошла стажировку в одной из лучших кондитерских мира - кондитерская чемпиона Франции Оливье Бажара. Работала 5 лет ассистеном в школе КICA. За это время получила профессиональный опыт и знания от лучших титулованых шеф-кондитеров и чемпионов мира. В актуальное время создатель видео для канала Youtube и своих базовых кондитерских уроков.
Эти уроки будут полезный вам, если вы:
Увлекаетесь выпечкой
Ваше хобби - готовить и вы думаете о том, чтобы на этом зарабатывать
Делаете сладости на заказ
Вы точно узнаете для себя новые фишки, которые потом сможете применить в своих рецептах
Редко готовите, но хотите научиться
Скорее всего вам тяжело понять что можно приготовить легко, быстро и вкусно. Для этого есть мы и мы готовы снять вашу головную боль.
Ещё интересные складчины на этого автора:
Последнее редактирование модератором:
- Статус
- В этой теме нельзя размещать новые ответы.