Пирожное Опера [Александр Трофименков]
![[IMG]](/upload/parser/2021/01/45088.0.jpeg)
Опера — этот торт, вся красота и насыщенный вкус которого помещаются в маленькое и элегантное изделие высотой обычно не больше 3 сантиметров.
- Миндальный бисквит «Джоконда»
- Кофейный сироп
- Ганаш с чёрным шоколадом
- Французский масляный крем с кофе
- Глянцевую шоколадную глазурь
Опера состоит из идеально ровных слоёв миндального бисквита, пропитанного кофейным сиропом, ганаша с чёрным шоколадом, масляного кофейного крема и шоколадной глазури.
Последнее редактирование модератором:
- Статус
- В этой теме нельзя размещать новые ответы.