Пицца. Секретные материалы шеф-поваров
Описание: Эта книга не только красивое кулинарное издание и учебное пособие, а нечто большее – личный опыт людей, для которых пицца стала делом жизни. За основу нашего подробного рассказа мы взяли продукты для приготовления этого итальянского специалитета, добавили главу про печи, учли последние тенденции в ресторанном бизнесе.У книги 17 авторов, и у каждого из них свой взгляд на пиццу и ее приготовление. Лучшие шефы и пиццайоло поделились своими секретами, рецептами и дали практические советы.
Формат - Pdf
Цена - 880 руб.
![[IMG]](/upload/parser/2023/03/201767.0.jpeg)
Последнее редактирование модератором:
- Статус
- В этой теме нельзя размещать новые ответы.