Муссовый торт Карамельная груша
Алина Макарова
Груша, карамель, фундук, корица... Настоящее осеннее сочетание!
Несмотря на «длинный» состав, в лучших традициях муссовых тортов, этот десерт настолько понятен, что с первого кусочка ты думаешь «как же вкусно»..
Состав десерта:
Курс подходит для среднего уровня подготовки и требует четкого следования рецептуре.
Продажник:
Скачать курс:
Алина Макарова
Груша, карамель, фундук, корица... Настоящее осеннее сочетание!
Несмотря на «длинный» состав, в лучших традициях муссовых тортов, этот десерт настолько понятен, что с первого кусочка ты думаешь «как же вкусно»..
Состав десерта:
- Шоколадный бисквит с дроблённым фундуком. Он почти без сахара, но с хорошим ароматным какао, что оттеняет остальные слои и делает дополнительный акцент там, где мы его уже не ждали.
- Нежное карамельное кремю с ванилью и «жареной» корицей.
- Припущенные сочные груши в мягкой карамели с пряностями.
- Нежный ванильный мусс, в меру сладкий, дополняет, но не перетягивает на себя одеяло.
Курс подходит для среднего уровня подготовки и требует четкого следования рецептуре.
Продажник:
Скачать курс:
Симпатии:
Это понравилось Ирина Мад