Видеоурок : "ЗЕФИР NEW (версия 2)"
Автор: Ольга Евграфова (@funcake.spb)
⠀
Уже более 750 девчат и ребят с разных концов нашей планеты научились готовить зефир по моему рецепту!
Целый год я копила новые наблюдения и поправки, которые теперь помогли мне усовершенствовать рецептуру!
⠀
Итак, что в уроке:
✨Два блока: заготовка пюре и приготовление зефира.
В каждом блоке отдельные видео для каждого вида зефира и два отдельных текстовых файла общим объемом аж в 22 страницы!
✨Много теории, куча лайфхаков, сроки хранения, ответы на частые вопросы.
✨Принцип работы с альбумином.
✨Четыре вида фруктовых пюре, способы заготовки и хранения. Яблоко/апельсин, чёрная смородина, клубника/малина/лайм и абрикос.
✨Видео приготовления одной и двойной порции в планетарном миксере, приготовление одной порции ручным миксером.
✨Зефир, пюре для которого не надо уваривать. Зефир, который можно приготовить без термометра. Зефир, который можно легко приготовить ручным миксером.
Стоимость урока: 1550 рублей
Продажник:
Последнее редактирование модератором:
- Статус
- В этой теме нельзя размещать новые ответы.