Автор: Инфоурок
Название: Процесс изготовления искусственной колбасной оболочки (2024)
![Изображение [Инфоурок] Процесс изготовления искусственной колбасной оболочки (2024)](https://s5.vkurse.info/attachments/1732335544626-png.58279/ "Картинка [Инфоурок] Процесс изготовления искусственной колбасной оболочки (2024)")
Описание:
ЦЕЛЬ
Совершенствование профессиональных компетенций слушателей в области изготовления искусственной колбасной оболочки
ЗАДАЧИ
1. Рассмотреть сырье и материалы для производства колбасных изделий2. Изучить технологии производства колбасных изделий3. Изучить виды оболочки из искусственных материалов для колбасных изделий4. Рассмотреть производственное оборудование5. Выделить требования безопасности в пищевом производстве
Курс ориентирован на изучение процесса изготовления искусственной колбасной оболочки. На курсе слушатели рассмотрят сырье и материалы для производства колбасных изделий, технологии производства колбасных изделий, виды производственного оборудования, а также требования, предъявляемые к качеству искусственной колбасной оболочки
Продажник:
Скачать:
Название: Процесс изготовления искусственной колбасной оболочки (2024)
Описание:
ЦЕЛЬ
Совершенствование профессиональных компетенций слушателей в области изготовления искусственной колбасной оболочки
ЗАДАЧИ
1. Рассмотреть сырье и материалы для производства колбасных изделий2. Изучить технологии производства колбасных изделий3. Изучить виды оболочки из искусственных материалов для колбасных изделий4. Рассмотреть производственное оборудование5. Выделить требования безопасности в пищевом производстве
Курс ориентирован на изучение процесса изготовления искусственной колбасной оболочки. На курсе слушатели рассмотрят сырье и материалы для производства колбасных изделий, технологии производства колбасных изделий, виды производственного оборудования, а также требования, предъявляемые к качеству искусственной колбасной оболочки
Продажник:
Скачать: